Terkait pemilihan lokasi usaha juga perlu diperhatikan, ini dia tips pemilihan lokasi usaha yang BisnisKuliner.ID peroleh dari hasil interview dengan Pak Sigit selaku owner Toko Oleh-Oleh Rejeki Baru.
Bagaimana sejarah awal tempat usaha untuk ini?
Kalau toko Alhamdulillah sudah ada, keluarga saya terutama Ibu saya adalah dari pedagang, sehingga sudah ada tempat yang bisa dijadikan tempat usaha.
Jadi untuk teman-teman yang mau memulai usaha, yang pertama carilah tempat yang ramai. Jangan usaha di tempat di jalan yang sepi dekat kuburan. Cari tempat yang rame kalau misalkan ada pasar yang rame cari di pasar itu, meskipun tempatnya kecil tapi ketika kita mencari tempat yang rame komunitas pengunjung yang sudah menjadi target market kita InsyaAllah sudah ada pasarnya sudah kelihatan. Peluang sudah ada kita mencari tempat yang sudah ramai duluan jadi pasarannya tidak terlalu ribet.
Apakah ada spesifikasi khusus terkait tempat usaha ini?
Untuk toko oleh-oleh, saya kira harus mencari tempat yang sudah ada keramaian dulu. Kalau spesifikasi khususnya kita tidak ada, di emperan toko pun kalau tempatnya rame itu tidak masalah.
Di Malioboro itu pun pada jualan oleh-oleh itu tidak perlu spek khusus ternyata mereka jalan juga, kalau di pasar atau di pasar manapun itu tidak masalah karena calon pembeli sudah ada.
Adakah saran untuk rekan-rekan dalam pemilihan tempat usaha?
Saya kira yang pertama untuk desain layout ruangan itu kebersihan yang yang paling utama. Jadi kebersihan dulu meskipun barangnya banyak tapi kalau bersih kalau menata itu kelihatan barang-barangnya.
Harga juga kelihatan ada label harganya jadi pembeli itu melihat langsung tahu ini harga sekian sekian, itu resepnya seperti itu yang penting tempatnya bersih barang kelihatan itu saja.
Yang penting tempatnya bersih, barang kelihatan, itu saja.
– Sigit Budi Permana