Berikut ini hasil interview tim kami BisnisKuliner.ID dengan Pak Wardana mengenai manajemen SDM di Toko Oleh-Oleh Haji Khoir.
Sejak awal merintis, ada berapa orang tenaga kerja dan sekarang sudah berapa banyak?
Dalam mengoperasikan toko Khoir ini awalnya kami berdua saja, saya dan Ustadz Mahfudz. Kemudian dengan berkembangnya usaha ini, saya tidak mampu untuk mengatasi pesanan, maka kita rekrut awalnya 1 orang kemudian ditambah 1 orang jadi sekarang berempat.
Apakah dibagi dalam beberapa divisi atau bagian?
Dari keempat orang yang ada di sini dibagi sesuai tugasnya masing-masing. Untuk keuangan saya pegang, kemudian ada Mas Hamzah yang jaga toko, kemudian ikut mengerjakan pesanan. Tapi intinya kesehariannya Mas Hamzah yang di toko dibantu dan Pak Edi Untuk menggarap pesanan pesanan.
Tim apa yang dibutuhkan pada usaha ini?
Kemungkinan besar yang kita butuhkan ke depannya adalah marketing, khususnya marketing yang bisa digital marketing. Jadi secara online dan sebagainya itu perlu orang-orang khusus yang punya keahlian dalam copywriter, fotografi dan sebagainya itu kemungkinan ke depannya kita butuh itu.
Bagaimana cara memotivasi karyawan?
Kita melakukan ngobrol-ngobrol aja, mengalir saja, kita sampaikan kalau usaha ini adalah usaha kita, kalau kita jalankan kita mendapatkan hasil bersama.
Kemungkinan besar yang kita butuhkan ke depannya adalah marketing, khususnya marketing yang bisa digital marketing.
– Widyawardana