Warsito, Owner dari Green Froozen Food yang merupakan suatu perusahaan yang bergerak di bidang kuliner.
Berikut ini percakapan singkat tim kami BisnisKuliner.ID mengawali sesi interview bersama Pak Warsito tentang bagaimana beliau mengawali/merintis usahanya:
Pengenalan usaha
Nama Warsito biasa dipanggil Ito saya memulai beberapa jenis usaha, saat ini saya akan sharing bercerita tentang “green frozen food” di mana usaha frozen food ini baru berjalan 4 atau 4,5 bulanan.
Dalam penjualan produk frozen food ini saya awalnya hanya beberapa item produk saja, kisaran 10 sampai 12 aitem. Seiring berkembangnya waktu, saat ini sudah menjualkan produk-produk sebanyak 67 produk.
Ada produk-produk nasional dan produk-produk UMKM lokal, lokasi usaha di Jalan Pandean Sari 18 Condongcatur Yogyakarta, dengan nama “green seluler” karena usaha ini masih satu tempat dengan usaha saya yang lainnya yaitu usaha seluler.
Bisa ceritakan bagaimana awal mulai usaha ini?
Setelah selesai kuliah sebenarnya saya langsung bergerak mencoba untuk berusaha karena dari pribadi dan dorongan orang tua cenderung mengarahkan untuk berwirausaha atau berdagang.
Cuma proses waktu, berbagai usaha yang saya lakukan sehingga pada tahun 2016 saya ingin merasakan orang bekerja pada orang lain, 2016 saya bekerja di sebuah pasar perusahaan asing e-money yang baru masuk ke Indonesia dan saya suruh pegang area Jogja dan Jawa Tengah untuk memasarkan produk dari perusahaan tersebut.
Selama kurang lebih 2 tahun saya akhirnya mengambil keputusan resign untuk mencoba kembali ke habitat saya karena tipikal saya tidak tepat di situ, jadi saya memulai lagi di mana usaha-usaha yang saya jalankan sebelumnya saya maksimalkan lagi.
Yang sekarang frozen food ini saya melihat menangkap peluang saja, di mana saat ini orang-orang butuhnya instant, apa-apa perlu instant, saya perhatikan ini mungkin peluang jadi saya tangkap peluang itu, orang-orang yang pingin membuat sop sekarang sudah ada kemasan sop yang sudah jadi, tinggal memasak saja kalau misalkan orang harus beli ke pasar, dia harus membeli bahan ini, membeli bahan itu, hitungannya pasti ada sisa bahan, dari sisa bahan itu kalau kita hitung-hitung sebenarnya lebih hemat kalau dia beli yang satu paket.
Saya melihat peluang itu dan saat ini online sedang berkembang dan saya manfaatkan perkembangan online juga untuk usaha frozen food ini.
Apa alasan memilih usaha di bidang ini?
Usaha frozen food ini sebenarnya saya hanya memaksimalkan usaha yang saat ini satu lokasi, yaitu seluler dan frozen food, seperti yang saya sampaikan tadi kenapa frozen food yang saya pilih karena menurut saya saat ini habitat orang sudah mulai online jadi orang sudah tidak beli ke pasar lagi tetapi cukup dilakukan secara online.
Menurut saya frozen food ini salah satu produk yang tepat untuk di-online-kan karena dari segi expired produk pun relatif lebih panjang dan pilihan rasa pilihan selera sangat memenuhi harapan konsumen.
Adakah kendala yang dihadapi ketika merintis usaha ini?
Kendala yang dihadapi waktu merintis usaha karena tempat ini di bayangan konsumen adalah toko seluler, jadi orang masih tahunya ini tempat usaha seluler, jadi kita harus lebih promo lagi, harus lebih menggiatkan lagi. Saya melakukannya lagi di beberapa group dan beberapa jaringan usaha saja yang sudah ada.
Motivasi apa yang dipegang sehingga usaha ini masih bertahan?
Kita sebenarnya melihat perkembangan saja, selain itu kita harus tetap mempertahankan eksistensi usaha kita. Jadi sementara saya melihat usaha yang lain mulai pergerakannya menurun sementara frozen food ini saya melihat arahnya ke depan Insyaallah relatif cerah dan semoga dengan berkembangannya ini bisa bermanfaat untuk perkembangan usaha teman-teman yang lain yang bersama tim saya di sini.
Apa pesan untuk rekan-rekan untuk memulai usaha?
Pesan saya untuk teman-teman yang mau memulai usaha, lakukan analisa pasar, perhatikan saat ini apa sih yang sedang dibutuhkan oleh konsumen.
Perhatikan gaya hidupnya saat ini seperti apa, kita sudah tidak bisa lagi berjualan secara tradisional seperti dulu lagi. Kita harus memanfaatkan produk yang bisa di-online-kan. Salah satu pilihan saya jatuh ke sini, saya bisa melihat juga di sini bisa memaksimalkan potensi teman-teman UMKM yang hanya bisa produksi tapi belum bisa maksimal untuk melakukan penjualannya.
Menurut saya frozen food ini salah satu produk yang tepat untuk di-online-kan karena dari segi expired produk pun relatif lebih panjang dan pilihan rasa pilihan selera sangat memenuhi harapan konsumen.
– Warsito