Sampai di penghujung interview BisnisKuliner.ID dengan Didi Laksana, ini dia gambaran pengembangan Usaha Es Monggo – Monggo
Mimpi apa yang masih ingin diwujudkan dalam usaha ini?
Saya ingin mengembangkan usaha saya ini isemakin bertumbuh, mempunyai cabang di seluruh indonesia. Dan kita sebagai pelopor es serba kelapa.
Bagaimana cara menghadapi tantangan usaha yang makin kompetitif?
Pertama kita harus selalu ber inovasi. Kita harus bisa menciptakan produk yang mempunyai nilai tertentu, yang kemungkinan para kompetitor itu tidak bisa. Atau tidak punya seperti milik kita.
Apakah ada inovasi bisnis atau produk baru untuk ke depan?
Tentunya ada, dan kita akan terus berinovasi akan menciptakan produk yang baru tentunya. Dan basic kita ingin mengangkat bahan lokal. Karena sebenarnya itu sangat berkualitas. Kita tidak harus menggunakan barang impor. Dan juga kualitasnya tidak kalah saing dengan mereka.
kita akan terus berinovasi akan menciptakan produk yang baru tentunya. Dan basic kita ingin mengangkat bahan lokal yang sebenarnya punya kualitas.
– Didi Laksana