Berikut ini percakapan singkat tim kami BisnisKuliner.ID mengawali sesi interview bersama Riyanto Itok tentang bagaimana beliau mengawali/merintis usahanya Warung BeMa Bebek Madura :
Pengenalan :
Nama Riyanto Itok, Owner dari rumah makan BeMa Bebek Madura Sambal Hitam yang berada di Puluhdadi No.427-B, Kledokan, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta atau Timur Kampus UPN Yogyakarta
Bagaimana awal memulai usaha ini?
Sebelum mulai buka rumah makan BeMa Bebek Madura sambal hitam saya bersama istri menjalankan usaha Princess Holiday yang bergerak dibidang tour and travel yang melayani wisatawan yang ada di Jogjakarta
Apa alasan memilih menekuni usaha ini ?
Saya membuka kuliner Bema bebek Madura sambal hitam ini karena kuliner di Jogja ini sangat menjanjikan dan prospek kedepannya bagus sekali
Seberapa besar pasar usaha ini ?
Untuk pasar usaha di dunia kuliner BeMa ini masih terbuka luas sekali, Karena untuk kuliner bebek dan yang lainnya sangat diminati wisatawan dan masyarakat di Jogjakarta
Kendala terbesar apa yang dihadapi ketika merintis usaha ini ?
Kendala terbesar yang dihadapi ketika memulai usaha ini di marketing dan di SDM
Motivasi apa yang dipegang kuat saat merintis usaha hingga akhirnya bertahan sampai sekarang ?
Motivasi membuka usaha kuliner Bema bebek Madura sambal hitam ini karena pasarnya yang masih luas dan produknya diminati oleh masyarakat di Jogjakarta
Bagaimana saran untuk teman-teman yang mau memulai usaha ?
Untuk teman-teman yang mau memulai usaha kita mulai dengan apa adanya dan bisa meniru orang-orang yang sudah sukses menjalankan usahanya hal apa saja yang dilakukan untuk meminimalisir kegagalan.
Adakah tips supaya usaha bisa bertahan lama ?
Untuk teman-teman yang mau memulai usaha yang mulai dari nol, agar usahanya bisa bertahan dalam jangka waktu yang lama kita harus banyak ikhtiar dan sabar dengan melakukan inovasi-inovasi mengikuti perkembangan zaman
memulai usaha kita mulai dengan apa adanya dan bisa meniru orang-orang yang sudah sukses menjalankan usahanya
ー Riyanto Itok